Descrizione
Il Vincotto alla ciliegia è un condimento squisito ottenuto dopo anni di invecchiamento e dopo aver catturato gli aromi di tutti i vari legni delle botti che l’hanno ospitato.
E’ flessibile e mostra i segni di una decisa evoluzione.
Ottimo su pietanze cotte quali carni, formaggi, sorbetti, gelato e dessert.