Ficonero® è un vincotto di fichi neri del Salento (melassa dolce) che viene ottenuto dal mosto cotto delle uve autoctone di Negroamaro e Malvasia nera e dall’aggiunta, appunto, di fichi neri salentini.
15,00€
| Disponibile in bottiglie da: | 250ml, 500ml, 750ml |
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Il cotto di fichi Ficonero® è un prodotto alimentare tipico pugliese, del Salento in particolare.
E’ molto apprezzato dagli chef internazionali che lo utilizzano come condimento dolce su piatti di carne, formaggi, dolci, panna cotta, creme, gelati e cartellate di Natale.
| Disponibile in bottiglie da: | 250ml, 500ml, 750ml |
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Mosto cotto di uve negroamare e malvasia nera, fichi neri.
Tabella nutrizionale per 100ml di prodotto:
CALORIE: 1603 kJ | GRASSI: 0g, di cui saturi: 0g | CARBOIDRATI 80g | PROTEINE 0g | SALE 0g.
Ottimo su piatti di carne, formaggi, dolci, panna cotta e gelati.
Azienda agricola Calogiuri
via Leonardo Da Vinci 12
Lizzanello (LE) – Italia
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